|
|
Pasta Carbonara
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
Halve ui,2 eieren,spekjes,peterselie,tagiatelli of ander soort pasta,room culinair en een beetje witte wijn en parmezaanze kaas.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Zet een pan water op voor de pasta.
bak de spekjes en doe er de fijn gesneden ui bijbak dit goed en dan blus je het wat af met witte wijn.doe er daarna een beetje room culinair door.als je de pasta afgegoten hebt gooi je die bij de rest en dan doe je de geklutse eieren erbij en de fijn gehakte peterselie erdoor.bak totdat de ei er goed gebakken door heen zit.en dan een beetje parmezaan erover en klaar.
|
|
|